Вече си експерт по приготвянето и сервирането на чай. Какво мислиш да поднесеш за пиене на приятелите, които поканиш у дома си следващия път? Ето още една свежа и цветна идея. Знаеш ли, че през лятото и у нас, по планините, зрее черна боровинка? Среща се по високите планини, над 1700 метра надморска височина. Ще я откриеш из иглолистните и широколистните гори и високопланинските пасища на Рила, Пирин, Родопите и Западна Стара Планина. Разбира се, може да се купи и в магазина за плодове и зеленчуци. Расте в цяла Евпропа и в Азия също. Чувал ли си, че тя е богата на специални химични съдинения, които запазват зрението?

Ако се разровиш по темата, вероятно ще откриеш, че съществуват и реални факти за това. Например, в книгата „Тайните на чая", д-р Надин Тейлър разказва любопитна история за пилотите от кралските въздушни сили, участници във Втората Световна война. Онези от тях, които тогава похапвали филийки, намазани със сладко от боровинки, забелязали как преди нощните полети зрението им се изостря. И не само това. Френски учени още в средата на 60-е години от миналия век доказват, че консумацията на черни боровинки стимулира окото. Помага му да се адаптира по-лесно от светло на тъмно. Полезни са и за кръвоносните съдове, защото укрепват стените им. И предпазват от заболявания, свързани с тях. Знаеш, че със съдържанието на едно пакетче зелен чай можеш да приготвиш минимум 2 чаши „вълшебна" напитка. Ето защо ти препоръчвам една прекрасна комбинация - зелен чай с пресни или изсушени черни боровинки. Вкусен и полезен ще е чаят ти, ако вместо с мед, го подсладиш с лъжичка боровинково сладко. Ако пък ти харесват по-студените варианти на тази ободряваща напитка, няма да е лошо да я охладиш. Можеш да я сервираш с малки кубчета лед, в които си замразил по няколко от дребните плодчета. Добър апетит, приятелю, и приятни забавления с твоите чаени специалитети!..